Sempre perché non vogliamo accettare il fatto di avviarci verso l'inverno, giorni fà per un invito a pranzo a casa di un'amica con una bimba di un anno più piccola di Tia, abbiamo pensato di fare una torta alle pesche, le ultime rimaste...
Ecco la ricettina gentilmente postata da Mamma Che Cucina
TORTA ALLE PESCHE
Ingredienti
3 uova
100 gr. di zucchero
175 gr. di farina
50 gr. di burro fuso
50 ml. di latte
2 pesche
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito
Preparazione
montare le uova con lo zucchero
aggiungere un po' alla volta la farina setacciata col lievito ed il sale
aggiungere il burro fuso
aggiungere il latte
unire i pezzettini di pesca
imburrare ed infarinare uno stampo
versare il composto nello stampo cuocere in forno a 180°
ed ecco le foto del pasticcere
che di pezzettini di pesca ne ha lasciati ben pochi
Le nostre amiche hanno gradito molto.
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4 commenti:
Che carina l'idea di fare le foto mentre impastriccia il bimbo!
@Micaela sì, anche perché lui si diverte un mondo a fare le torte!
non ho mai fatto la torta di pesche ,ci proverò grazie per il suggerimento un saluto Chiara
@Chiara approfitta intanto che c'è ancora qualche pesca in giro ;)
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