21 luglio 2012

La nostra torta dell'estate

Ci accompagna a compleanni, feste, grigliate, inviti da amici, a casa, in giardino.

Eccola qui, più fresca che mai

TORTA BUCANEVE

Ingredienti

300 gr biscotti Bucaneve

75 gr burro fuso

200 gr ricotta

250 gr formaggio fresco spalmabile

120 ml panna liquida

4 cucchiai zucchero

3/4 di bicchiere di latte

200 gr cioccolato fondente

4 fogli di gelatina

1 bustina di vanillina

Preparazione

sbiciolare i biscotti con il frullatore (lasciandone da parte 8 per decorare)

mischiarli al burro fuso 

schiacciarli sul fondo di una teglia a cerniera

mettere a mollo la gelatina in acqua per 5 minuti

scaldare il latte e aggiungerci la gelatina per farla sciogliere

in una ciotola unire ricotta, formaggio spalmabile e zucchero

unire il cioccolato sciolto con la panna ed il latte con la gelatina e la vanillina

versare il composto sulla base di biscotti e mettere in frigorifero per almeno due ore

decorare con biscotti Bucaneve e confettini di cioccolato


(fonte Esselunga)


10 luglio 2012

5

Dolce cuore, ecco finalmente i 5 anni!
Quanto li hai aspettati!
Ti senti così grande adesso!

Invece a me sembra ieri che ti sentivo muovere nella mia pancia, mi sembra ieri che ti ho visto per la prima volta...

Poi ti guardo da lontano, con la tua indipendenza, la tua voglia di fare da solo, ascolto i tuoi discorsi, i tuoi pensieri, cerco di dare risposte a tutte le tue curiosità ed improvvisamente sembri tanto grande anche a me!

Auguri mio piccolo doce Hulk!


Related Posts with Thumbnails