Torta cocco & nutella

Sabato qualcuno ha fatto gli anni, troppi direi...

Nonostante la veneranda età, però, il compleanno è stato festeggiato con un sabato in famiglia ed un bel pranzo domenicale durante il quale il piatto forte è stato la torta.

Ho preparato una torta con cocco e nutella... il massimo!

Ho preso la ricetta da qui:


TORTA COCCO E NUTELLA

Ingredienti

3 uova

200g di farina

200g di zucchero

6 cucchiai di farina di cocco

3 cucchiai colmi di nutella

1 bicchiere scarso di latte o 1 vasetto di yogurt al cocco o bianco e 1/2bicchiere di latte scarso - Io ho usato un vasetto di yogurt bianco aggiungendo un goccio di latte

1/2bicchiere di olio di semi o 100g di burro sciolto - io ho utilizzato l'olio

1 bustina di lievito per dolci

Preparazione

montate le uova con lo zucchero

aggiungere la farina, il latte, il cocco, la nutella, l'olio ed il lievito

infornare


Intanto che non fa troppo caldo per accendere il forno, provate e gustate