13 luglio 2011

Sciroppo alla menta

Qualche giorno fa ho preso spunto da Bruskamente ed ho provato a fare lo sciroppo alla menta, da mischiare all'acqua fresca, indispensabile in questo periodo.

Devo dire che ha avuto molto successo, anche al compleanno di Tia.

Vi ripropongo la ricettina facile facile


Ingredienti:

100 g. di foglie di menta

500g di zucchero

300 ml di acqua


Preparazione:

lavare la menta, metterla in una pentola, aggiungere metà dello zucchero

frullare tutto con il minipimer, fino ad ottenere una "crema"

lasciar riposare il composto per 1 ora

poi aggiungere il resto dello zucchero, l'acqua e far cuocere per una ventina di minuti

far raffreddare e colare attraverso un colino moltooo stretto (io ho utilizzato un canovaccio pulito piegato in due)

Moooolto dissetante!






5 commenti:

mamiATheart ha detto...

ehm..ma quanti mazzetti devi prendere per totalizzare 100 gr di foglioline??
:)
m.

sly ha detto...

ehi ma quanta ne sai..ora vado in giardino a prendere la ia menta glaciale e provo..altro che sciroppo già pronto! piac!

Lizzina ha detto...

@mami eh va beh devi prenderne un po', ma ne vale la pena! :)

@Sly tu sì che sei fortunata ad avere la menta in giardino! Sarà ancora più buono!

Bruskamente Famiglia ha detto...

Grazie per la citazione. Buonissimo!

Lizzina ha detto...

@Bruskamente ma figurati! E' piaciuto molto anche a noi!

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